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烤箱烤蛋糕为什么总是外面胡了里面还没熟?

分类 :烘焙  蛋糕     2017-01-13 人气: 0条评论

其实解决这个问题很简单:

在烤六分钟左右的时候,也就是蛋糕表面达到你需要的色的时候这时要给他盖上一层锡纸,比蛋糕表面大一圈就可以,可以遮住蛋糕的面的大小就可以继续烤了。放锡纸的过程动作一定要快。

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